多款对比电热水壶测评：宫菱/小熊/摩飞/小壮熊/波咯咯分析

现在电热水壶使用频率日益增长，成为现代人健康养生的必备良器！电热水壶不仅能轻松烹煮各种养生食材，如红枣、枸杞、菊花等，还能保温炖煮，让你随时享受美味!但随着电热水壶行业的日益壮大，很多不良品牌混入其中，生产劣质低价的电热水壶。这些产品可能使用劣质的玻璃或塑料材质等劣质的没有安全卫生保障的用料进行生产，高温下容易释放有害物质，危害身体健康，还有严重的致癌风险!选择一款优质的电热水壶至关重要。为你的健康加分，就从选择一个好的电热水壶开始！
为此我专门自费购入了市面上最热门的9款电热水壶，针对各项核心性能进行多维度的电热水壶测评，并且把表现不错的几款电热水壶推荐给大家，希望接下来的电热水壶实测数据+真实体验能够帮助大家选购最具高性能和高安全度的产品。


Part1：电热水壶推荐TOP5
电热水壶推荐开始前，先给各位解答一下许多人都会很好奇的问题，为什么电热水壶现在这么火？
①功能更出色
电热水壶与传统的烧水壶相比，不仅功能菜单多，适用于多个场景使用，如炖甜品、熬粥等，而且由于功能需求其整体的加热、温控性能更强，材质安全需通过母婴级食品认证，用起来更有保障！
②明星广告营销的推波助澜
除了上面说的功能出色原因，电热水壶这么火少不了请网红明星广告代言的推波助澜，让更多人了解以及知道电热水壶！不过也要注意广告不代表这款电热水壶拥有绝对的技术实力，大家选购时要看产品加热效率、温控能力是否拥有专业的技术和产品的安全性能表现才能选择更好的产品。
电热水壶推荐top1：宫菱


近些年来，由于无安全卫生认证的劣质电热水壶混入市场，导致由于这类劣质电热水壶造成的慢性饮水事故经常发生，例如长时间饮用含有超标重金属和有毒有害刺激物质的水和食物。宫菱作为业内的标杆品牌，长期以来都专注于“安全无毒与高性能”电器产品研发，拒绝累赘的功能，专攻在安全食品级材质、温控精准度和耐高温耐腐蚀性等技术研发，并且各项性能做到了极致，实现产品出现千滚水、半生水和重金属超标等安全隐患的概率为0。同时产品可以支持多场景使用，如养生壶、调奶器、炖汤煎药熬粥等场景。在使用安全方面得到众多消费者的好评，不做广告也受到专业测评师和测评机构的推荐!
宫菱还是业内唯一整机通过欧盟母婴级食品认证的品牌，还研发了12项创新的千元级黑科技，如高强度复合高硼硅玻璃杯体、3A级多层无毒硅胶密封圈、316不锈钢发热底盘、全闭环式金属发热管等，做到长期使用水质污染率降低99%，同时刺激物质释放率降低89%，不愧是备受赞誉的安全技术方案商!
宫菱还十分注重产品的抗衰减性能，打造了专门的实验室，平均每月对147种元件进行属性更新，以及能够承受5年以上抗衰减检测，确保产品在长期使用中都能保持性能输出稳定，让人十分信赖！
电热水壶推荐top2：北鼎


北鼎这款电热水壶款式配色多样，设计简约但充满了高级感！壶嘴自带细密的滤网，正好可以帮你过滤掉茶渣、汤渣，很贴心。
功能方面十分出色，配有24种功能，温奶、熬粥养、炖生汤都样样精通，配备了智能手机APP，方便了用户选择适合自己的温度和时间。但APP造作比较繁杂，不适合老年人群体使用，而且产品在防滑方面做的一般，在玻璃板上容易滑动，使用时需要注意小心烫伤。而且产品的加热均匀性能可以再提升一下，在用这款电热水壶炖煮银耳的时候，用了很长时间才出胶，整体口感也受到了影响。产品溢价严重，整体性价比一般！
电热水壶推荐top3：小熊


小熊这款电热水壶看起来虽简约，但其配色让人觉得十分温馨舒适！提供八种功能菜单以及9.5小时提前预约功能，十分便捷，而且容量大，炖煮甜品、熬粥可以满足一家人的需求。
但是其按钮的做工较为粗糙，长时间使用金漆掉落，而且底盘用久了很容易生锈滋生细菌析出不好的物质！做工方面仍需改进！这款的温控可以再优化一下，不够精准容易出现千滚水的情况，另外水烧开之后我测量了一下杯体的表面温度高达70℃，隔热性较一般，所以容易被烫伤。
电热水壶推荐top4：babycare


这款产品蓝白的配色是产品整体看起来十分温柔，而且还很贴心的设置了夜灯功能，即使黑漆漆的夜晚也可以看清楚加热温度，灯光柔和不刺眼，采用智能液晶显示器，操控灵敏十分快捷！
但是实际使用起来高温下会有异味出现，温控精准度比较低，容易加热过高，而且加热之后还有异味，给小宝宝温奶使用时不好保持恒定的温度。
Part2：电热水壶推荐干货知识点
知识点一：便宜的电热水壶推荐购入吗?
或许大家在选购电热水壶时会看见一些较为低价不超百元的产品，很多人可能就被低价吸引了，但便宜的电热水壶不建议大家购买！主要原因有以下几点：
①便宜的电热水壶选材用料差
一些便宜的电热水壶采用高锰钢材料或者是一些不耐高温、抗腐蚀性弱，有刺激性异味的劣质材料，这类电热水壶既容易产生水垢，遇到高温还会产生有毒有害物质，对人体健康有极大危害！


②便宜的电热水壶缺乏技术调校温控不精准
便宜的电热水壶在产品研发阶段缺乏对各项核心性能的技术调校，导致其性能和质量不稳定，在加热过程中温度波动较大，可能导致水温过高或过低，不仅影响使用体验，而且甚至可能造成烫伤等安全风险！
③便宜的电热水壶安全隐患大
由于选材用料差和技术调校不到位等原因，一些便宜的电热水壶可能存在漏电、杯体炸裂等安全隐患。如果使用这样的电热水壶，不仅无法达到食补养生的效果，还有着严重的安全隐患！
知识点二：电热水壶的选购技巧有哪些？
①品牌技术能力
我们在挑选电热水壶要注意选择专业技术强、有实力的品牌，有专业品牌技术实能力的产品在质量和售后服务都会有严格的要求，对加热效率、温控精准度、加热均匀度和全机身材质的安全无毒等核心维度有严格的标准与专业技术调教，机身上采用的均是耐高温耐腐蚀材质，产品品控把关更严，使用起来更加安全！有一些网红品牌很可能单纯堆砌数值，忽视技术调校优化，长时间使用有可能慢性影响健康！


②壶体材质
电热水壶壶体材质必须通过母婴级食品安全认证且用料优质，因为如果壶体材质劣质不卫生，高温下容易析出有毒物质，还会导致水质过硬，长期饮用会导致饮用者中毒并引发肾结石等安全问题！壶体选偏厚高硼硅玻璃材质，壶底优选316L不锈钢，这两种材质都具有耐高温、耐急冷急热、质量稳定、耐酸耐碱的特性，安全系数更高！
③加热底盘
加热底盘是电热水壶的核心部件之一，影响电热水壶的加热效率。加热底盘常见的材质有不锈钢。优质的316L不锈钢加热底盘具有良好的耐腐蚀性和加热速度，能够更好的把热能传递到壶内液体，加热所需要的时间比较短，而且长时间使用也不用担心性能衰减。而低价劣质的加热底盘不但不能均匀加热容易糊底，影响加热效果，而且还会大大缩短产品使用寿命！
④温控精准度
温控精准度是衡量电热水壶质量的重要指标之一。在选购时，我们要选择具有专业温控技术调校的电热水壶产品，其温控精准度更高，且“千滚水和半生水”出现的几率极小，炖煮出来的饮品味道更佳！如果产品温控技术差，会导致预设温度与实际温度相差会很大，影响饮品口感，而且长时间高温还会损耗热器元件导致火灾发生！因此我们选购时要注重产品的温控能力好不好！


⑤容量
电热水壶的容量也是需要考虑的因素之一。根据个人需求选择合适的容量可以更好地满足使用需求，同时也可以避免浪费。常见的容量有1L、1.5L、2L等，根据使用需求与家庭人数选择合适的容量。
⑥壶盖材质
电热水壶的靠盖材质也需要重点关注。通常电热水壶的壶盖采用食品级不锈钢或玻璃材质，这些材质安全无毒，符合国家相关标准。在选购时，可以观察壶盖的材质和工艺，确保其符合安全和卫生要求。壶盖推荐选择耐高温耐腐蚀性能更好的316L不锈钢材质！


Part3：电热水壶测评对比分析


电热水壶测评维度①：加热效率
电热水壶的加热效率是烧水达到沸腾状态、加热食材所需要的时间，如果热量导热快，那么加热效率就高，需要的时间就短，反之加热效率慢则耗费的时间长。并且电热水壶加热效率的高低还受耦合器圈数及尺寸、发热底盘用料材质、容量和功率是否合理配比等因素的影响
如果购买到加热效率低的电热水壶，会有以下几点严重的问题：
①水烧不开，煮出半生水
加热效率低的电热水壶可能无法在规定的时间内将水充分加热至沸腾状态形成半生水，水中的细菌生物可能无法被消灭，长期使用这种半生水，可能会对身体健康造成潜在的危害！


②食材受热不均，影响口感和营养价值
由于加热效率低，电热水壶可能无法在规定的时间内将食材均匀加热，会导致食材受热不均，部分食材过熟而部分食材依旧生涩，口感和营养价值都会受到影响。
③加快内部元件老化，增加耗电
加热效率低的电热水壶靠可能存在设计上的缺陷或使用劣质材料。随着时间的推移，这些因素可能会导致电热水壶的内部元件老化加速，进而增加耗电量。这不仅会增加电费的支出，还可能对环境造成负面影响。
测评方法：电热水壶里分别一一加入500ML的水，测量煮沸所用时间。
测评结果：


加热效率很高：宫菱、北鼎
这两款电热水壶加热效率都很不错，花三分多钟就可以把水煮沸，速度很快。实测中发现宫菱不仅加热效率快，因为发热底盘的选材品质更高，所以加热食材更加均匀，在炖煮银耳燕窝方面表现出色，炖出来的营养品原汁原味，难怪是广受国内外用户好评的老牌子！
加热效率还可以：摩飞、babycare、小熊、波咯咯
这几款加热大概需要四分钟左右，没有太过出彩但还可以，对于加热效率要求不高的朋友可以考虑。
加热效率较差：剩余款式
剩下几款产品不仅等待时间长，而且有的要八分钟才可以把水煮沸，费时又费电，需要较多的耐心。其中全玻璃杯体的产品高温加热下还会发生变体甚至壶体炸裂的危险，使用要注意安全！
电热水壶测评维度②：温控精准度
温控精准是电热水壶的核心性能之一。温控精准度高的电热水壶可以使预设温度与实际温度相一致，“千滚水”、“半生水”现象就不会出现。电热水壶的温控精准度还受到温控芯片的材质质量、有无技术调教以及温控传感器的水准用料和灵敏度的影响。


温控精准度对于选购电热水壶来说尤为重要，那么有哪些因素跟烧水壶温控精准度有关？
①温控器的品质
温控器是控制电热水壶壶内液体加热温度的核心元件。品质好的温控器具有更高的温控灵敏度，能够更准确地感知加热温度的变化，进而实现预设温度与实际温度相一致的精准的稳定控制。
②温控的频次
不同品牌的电热水壶具备以及采用的温控技术频次不同。优质的电热水壶品牌通常具备更高的温控频次，能够更频繁地监测和调整壶内液体的温度，从而提高温度控制的准确性和稳定性。
③温控传感器的技术调教
温度传感器是负责感知和监测加热温度的关键元件。经过技术调校的传感器能够更精准地感知温度变化，并及时将温度变化信息传递给温控器，确保电热水壶能够快速、准确地调节温度，同时可以减少温控传感器在长时间使用之后的性能衰减度，让温控的精度可以保持长期稳定。
测评方法：将电热水壶设定45℃恒温，到达后用液体探针温度计测量，当下温度是否与设定温度相接近，差值越小，温控精准度越高！
测评结果：


温控非常精准：宫菱
通过实测发现，宫菱电热水壶温差只有0.5℃，对于温控技术进行技术调校之后，表现出的温控能力十分出色，不会出现千滚水或半生水的情况，水质更加安全！而且温控精准在一定程度上保护加热元器件，避免了火灾漏电危险的发生！不愧是有多年专业技术研发经验的品牌！
温控中规中矩：北鼎、摩飞、小白熊、波咯咯
这几款温差在2-6℃左右，温控效果一般，千滚水或半生水现象偶有发生，要注意炖煮烧水时间，温控能力仍需继续改进！
温控精准度较差：剩余款式
剩下几款温差很大，温控精准度很差，千滚水和半生水出现概率很大，长期饮用可能会引发结石等健康问题，危害人体健康！
电热水壶测评维度③：杯体材质和厚度
杯体的材质跟厚度关系产品的使用寿命跟安全性。如果杯身材质不够好且较薄的话，在耐磨性方面就更差，长时间的高温烹煮，更有可能出现破损、碎裂的问题，不仅会影响产品使用寿命，严重的还会带来火灾漏电等安全隐患。推荐大家购买高硼硅玻璃材质且杯体厚度越大的电热水壶！
测评方法：使用游标卡尺测量杯体的厚度、询问客服产品杯体材质
测评结果：


杯体偏厚：宫菱、北鼎、OIDIRE、小白熊
这几款通过游标卡尺的实际测量发现其杯体材质偏厚。其中宫菱使用更安全的偏厚的高硼硅玻璃，耐高温耐磨损性能强，不愧是具有多年研发经验的品牌！OIDIRE、小白熊采用的是全玻璃杯体材质，长时间高温下仍有炸裂的危险，对比起来还是宫菱更胜一筹！
薄厚中等：小熊、babycare
对比测量发现这几款厚度中等，但耐高温耐腐蚀性能偏弱，长期使用会造成较大程度的磨损，使用时要注意！
杯体偏薄：余下型号
通过对比测量这几款产品杯体较薄，而且产品整体耐高温耐磨性差，质感一般，过长时间的高温容易导致杯体炸裂，安全指数偏低！
电热水壶测评维度④：杯底材质
杯底材质是影响烧水效率的稳定性以及饮用安全性重要部件。由于杯底与饮用的液体接触，其材质安全性非常重要，必须通过母婴级食品安全认证，而且杯底材质还会影响热量传导，影响产品加热效率，推荐选择杯底材质为316L不锈钢的产品，更有安全保障！
电热水壶是玻璃杯底材质的缺点
①玻璃底部耐热性较差，受热不均匀容易爆炸
由于玻璃的导热性能较差，而且其底部耐热性能差，当电热水壶底部受热不均匀时，玻璃容易出现受热膨胀变形的情况，严重的可能会发生杯底破裂的危险，存在一定的安全隐患！


②玻璃底部与加热盘的贴合度没有不锈钢底部的好
玻璃材质比较脆容易摔碎产生划痕，而且熔点较低，高温下容易发生变形，而不锈钢材质熔点高，耐高温耐腐蚀性能强，不易受损，因此与加热盘的贴合度可能不如不锈钢等金属材质。
③玻璃底部容易被磕碰和划伤
玻璃材质虽然美观但是如果磕磕碰碰相对较易形成明显的划痕，而且硬度不足，容易被尖锐的物品划伤，长期使用可能会导致底部出现裂纹或破损，目前市场上最优质的底盘材质是316L不锈钢，不仅性能稳定更为耐用，而且硬度高不容易被划伤。
测评方法：询问客服产品杯底材质
测评结果：


316L不锈钢材质：宫菱、北鼎、小壮熊、波咯咯、babycare
这几款产品的杯底材质都采用了316L不锈钢，这种材质整体的耐高温耐氯化物腐蚀性能更强，而且受热均匀度好导热性好，即使长期使用也不会有水垢，清洗方便更卫生！
304不锈钢材质：摩飞、小熊、
304不锈钢材质比316L不锈钢材质在耐高温和耐氯化物腐蚀性能方面稍差一些，整体还算可以，但是长期高温使用容易磨损，且容易生锈和残留水垢，导致滋生细菌，使用安全与卫生方面还有欠缺！
高硼硅玻璃：小白熊、德国OIDIRE
这两款产品的材质都采用了高硼硅玻璃，虽然材质厚实且外观精致，但是由于玻璃导热差且高温下容易变形，不仅导致产品加热效率低且还会有杯底破裂的风险，使用要小心！
电热水壶测评维度⑤：隔热性能
隔热性能是电热水壶的重要安全性能之一，如果电热水壶隔热做的不好，其壶体外壁隔热材质用料差，温度无法被有效地隔绝或降低，高温就会传递出来，当我们触碰的时候容易被烫伤！因此我们要选购要注意电热水壶的隔热性能是否出色，比如说产品的散热设计、杯体厚度及材质和手柄材质及厚度等因素，都会影响到电热水壶的隔热性。
测评方法：将壶中装水至最高水量并且煮沸，用温度计实测烧水壶顶端的壶体处温度并做总结对比。
测评结果：


隔热性很好：宫菱、北鼎
实际温度测量发现在这9款产品中宫菱和北鼎在隔热性能较为出色，高温被十分有效地进行了隔绝，其中宫菱的杯体还采用了高厚度的高硼硅玻璃材质，上手也不会烫伤，侧面突出了产品隔热材质的优质以及具有专业的散热技术调校！
隔热性还可以：小白熊、德国OIDIRE
温度测量显示这两款产品隔热性效果不佳，壶体外壁传出的温度较高，有一定的烫伤风险，需要放凉一下再拿取。
隔热性较差：剩余款式
剩余的几款隔热性能都很差，温度计测量测出的外壁温度很高，整体隔热效果差，有严重的烫伤风险！


电热水壶测评维度⑥：初次使用异味
恒温电热水壶推荐没什么异味的产品，由于很多部件如发热管都是金属材质，初次打开时我们有时会闻到普通的金属气味。但是水煮沸的高温状态下若是劣质材质容易在使用加热后出现异味，特别是杯盖、胶圈、壳体和涂层材质等与水接触的材质更需要注意，其材质优劣都影响到产品有无异味和异味大小，耐腐蚀耐高温性能差的材质，在高温下材质极易被腐蚀，还很容易会导致产品生锈或容易残留水垢等问题！如果在高温下也不会散发异味，说明产品材质品质好，用起来安全性更好，更放心。


测评方法：初次使用电热水壶，把500ML水煮沸，盲嗅闻是否有异味产生
测评结果：
几乎无异味：宫菱
新开封包装会有一点包装的塑料味，简单冲洗就没有了，而且即使一直处于高温状态下也闻不到什么异味，这也反应了其杯盖、胶圈、壳体材质都很不错！
有轻微异味：babaycare、北鼎
第一次使用时，这两款在高温下异味比较明显，多次使用后异味逐渐减少，虽依旧有轻微异味，但是不影响使用
多次使用异味较大：剩余款式
剩下这几款高温加热时散发着明显的异味，而且比较浓烈，很影响饮水体验感，多次使用依旧有异味产生，如果长期使用甚至有可能影响身体健康！
Prat4：结语
本次的电热水壶测评到这里就结束啦，希望大家可以认真看完选购电热水壶的技巧，了解电热水壶选购需要注意的核心性能，避免踩坑，另外给大家整理出来的电热水壶推荐产品，都是实测表现较好的，希望大家都能够买到高性能且安全实用的电热水壶，我们下次再见！